CABALLOS
VALENZUELA
«De
esta forma, muchos eran los interesados en comprar estos animales,
razón por la cual solían venir a nuestra provincia a tal fin y que,
según Ximénez Patón recogió en 1619, haciendo alusión a la Loma:
“Produce y cría bizarros, castizos y hermosos y generosos
caballos, cuyo nombre y fama lo abona más que mi historia”.
También nos hablaba, incluso, de “castas de excelencia
aventajada”, y hacía referencia a: “Valenzuelas,
velloríes, pie de hierro, zarabanda, perlillas, mendozas, guzmanes y
otros” »
“Cuando
los servicios a la corona requirieron a D. Gonzalo volver de nuevo a
Italia, éste dejó la ganadería a D. Juan
Valenzuela,
su caballerizo mayor y señor muy principal, quien –desde entonces
"caballos valenzuelas"– la conservó toda su vida.”
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